春の食材といえば、筍

こんにちは。アロマの小部屋motherhandsの永山です。暖かくなりましたね。20度を超えて半袖でアクティブにウォーキングしている人を見かける日もあり、暖かくなると自然と外へ出て身体を動かしたくなります。茶色の皮にくるまれた筍をスーパーなどで見かけると春だなぁと感じます。煮物、炊き込みご飯、味噌汁、色々楽しめます。美味しいだけじゃ無く、むくみ改善にも良くて身体のバランスも整えてくれますよ。